Degustar la comida típica canaria a tu paso por Tenerife es una experiencia para tu paladar que no deberías perderte. La gastronomía canaria cuenta con una amplia variedad de platos típicos canarios que deberías probar. Sin lugar a dudas, una experiencia altamente gratificante que no deberías dejar pasar durante tus vacaciones.
Si eres de las personas a las que les gusta experimentar sabores nuevos y descubrir qué lugares visitan los locales de la Isla, ¡hoy es tu día de suerte! Te contamos dónde comer en Tenerife.
Guachinches Tenerife
Quizás sea la primera vez que escuchas esta palabra, así que te ponemos al día. Los guachinches son lugares tradicionales y familiares en los que podrás disfrutar del buen vino cultivado en Tenerife y algunos de los platos más representativos de la gastronomía canaria. Estos son algunos de nuestros lugares favoritos, ¡esperamos les gusten!
Guachinche El Cordero
Este guachinche se encuentra en la carretera de las Chafiras-las Galletas, en Granadilla de Abona, en Tenerife sur. Este local dispone de un gran comedor donde no tendrás problema por coger mesa. En el restaurante El Cordero podrás probar una amplia variedad de comida a la parrilla, además de algunos platos típicos. Se trata de una opción muy barata en la que comer o cenar en familia o con un grupo de amigos en un ambiente verde y acogedor e, incluso, a veces cuenta también con música en vivo.Carne de cabra, puchero, costillas con papas y piña, conejo en salmorejo… Prueba algunas de las exquisiteces de la comida típica canaria.
Guachinche Casa Lito
Casa Lito es un guachinche familiar donde podrás degustar sabrosos vinos cosechados por ellos, acompañado de los platos tradicionales más sabrosos que podrás encontrar en la Isla. Se trata de lugar tranquilo, con bonitas vistas a la cara norte de Tenerife, donde te aseguramos pasarás un buen rato. Podrás encontrarlo en la localidad de Santa Úrsula y sus precios son muy asequibles. Huevos al estampido, escaldón, carne a la brasa… Son algunos de los platos que te recomendamos probar si decides visitar este entrañable lugar.
Restaurante Casa Edu
El Restaurante Casa Edu se encuentra muy cerca de Los Gigantes, en el sur de Tenerife. Si vas a visitar este hermosos acantilado, sin duda, ésta es una buena opción donde hacer una pequeña pausa para comer. Garbanzas, gofio, papas arrugadas, carne a la brasa, queso asado, ropa vieja, carne fiesta… Grandes raciones de comida tradicional a un precio especialmente bajo. Programa un día completo acompañado de algunos de los platos típicos canarios esenciales.
Comida típica canaria
Tus vacaciones no estarán completas sin probar comida típica canaria. Así que si no visitas los guachinches y restaurantes que te proponemos, no puedes olvidar, aunque sea, probar algunos de los platos que definen la gastronomía canaria.
Seguramente habrás oído hablar del plato típico más representativo, las papas arrugadas. Se trata de patatas autóctonas, cuya característica principal es su pequeño tamaño, cocinadas con sal para ser comidas con piel y acompañadas de mojo rojo o mojo verde.
Por otra parte, el gofio escaldado, cocinado con caldo de pescado o carne, es un suculento plato acompañado de cebolla y mojo, con un peculiar sabor muy representativo. También habrás visto la extensa variedad de quesos canarios que podrás encontrar servidos frescos o asado con mojo o miel. Si quieres conocer también otros platos, no puedes perderte la ropa vieja, costillas con papas, puchero canario, lapas con mojo… ¡Y un largo etcétera! Además, como no podía ser de otra forma, no podemos cerrar este post sin hacer un rápido repaso a algunos de los postres que debes probar: gofio amasado, bienmesabe, frangollo, Príncipe Alberto, Polvito Uruguayo… ¡Buen provecho!
